طريقة عمل سيخ الخضار المشوي بالليمون والثوم.
السيخ الخضار المشوي بالليمون والثوم هو وصفة رائعة لتقديمها في العزومات والمناسبات الخاصة. يتم تحضير هذه الوصفة بسهولة وسرعة، وهي مثالية للأشخاص الذين يرغبون في تناول وجبة خفيفة وصحية.
مدة التحضير:
15 دقيقة
الحصص:
4-6 أشخاص
– 2 حبة فلفل أحمر
– 2 حبة فلفل أخضر
– 1 حبة كوسا
– 1 حبة بصل أحمر
– 1 حبة ليمون
– 3 فصوص ثوم
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. قطع الفلفل الأحمر والأخضر والكوسا والبصل إلى قطع متساوية.
2. قطع الليمون إلى شرائح رقيقة.
3. في وعاء صغير، اخلطي الثوم المفروم والزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
4. ضعي الخضار وشرائح الليمون على السيخ بالتناوب.
5. استخدمي فرشاة لدهن الخضار بخليط الثوم والزيت.
6. سخني الشواية على نار متوسطة وضعي السيخ عليها.
7. قلبي السيخ بانتظام حتى يصبح الخضار مشويًا من جميع الجوانب.
8. قدمي السيخ الخضار المشوي بالليمون والثوم ساخنًا.
السعرات الحرارية: 70
الدهون: 4 جرام
الكربوهيدرات: 8 جرام
البروتين: 2 جرام
الصوديوم: 80 ملغم
