وصفة سيخ الخضار المشوية بصلصة الصويا

طريقة عمل سيخ الخضار المشوية بصلصة الصويا.

السيخ المشوي من الأطباق الشهية والصحية التي تناسب جميع أفراد العائلة، ولا يمكن لأحد أن يقاوم طعم الخضار المشوية مع صلصة الصويا الشهية. تعرفي في هذه الوصفة على طريقة تحضير سيخ الخضار المشوية بصلصة الصويا.

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
4 أشخاص

– 2 حبة فلفل أحمر
– 2 حبة فلفل أخضر
– 1 حبة بصل كبيرة
– 1 حبة كوسة
– 1 حبة باذنجان
– 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
– 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
– 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
– 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1. قطعي الخضار إلى مكعبات متساوية وضعيها في وعاء كبير.
2. في وعاء آخر، اخلطي صلصة الصويا، زيت الزيتون، الثوم المفروم، الزنجبيل المفروم، الملح والفلفل الأسود.
3. صبي الصلصة على الخضار وامزجيهم جيدًا حتى يتغطى الخضار بالصلصة.
4. اتركي الخضار لمدة 10 دقائق ليتشربوا النكهات.
5. سخني الشواية على نار متوسطة الحرارة.
6. أدخلي الخضار على أسياخ الشواء وضعيها على الشواية.
7. قلبي السيخ بين الحين والآخر ليتم شوي الخضار من جميع الجوانب.
8. بمجرد أن يصبح الخضار طريًا ومشويًا، قدميها ساخنة.

السعرات الحرارية: 120
الدهون: 6 جرام
الصوديوم: 600 ملغ
الكربوهيدرات: 15 جرام
البروتين: 4 جرام

استمتعي بطعم الخضار المشوية الشهية والصحية مع صلصة الصويا اللذيذة.