طريقة عمل بطاطا برافاس الحارة.
البطاطا برافاس هي وجبة تقليدية إسبانية مشهورة بنكهتها الحارة والمغذية. هذه الوصفة سهلة التحضير وستحتاج إلى عدد قليل من المكونات. جربي هذه الوصفة اللذيذة والحارة واستمتعي بها مع الأصدقاء والعائلة.
مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4
– 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
– 2 فصوص ثوم، مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش
– 1 ملعقة صغيرة بابريكا
– ملح وفلفل حسب الذوق
– بقدونس مفروم للتزيين
1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يصبحان طريين.
3. أضيفي البطاطا وقلبيها لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
4. أضيفي الفلفل الأحمر المجروش والبابريكا وقلبي المكونات جيدًا.
5. اتركي البطاطا تطهى لمدة 5 دقائق إضافية حتى تصبح مقرمشة ومطهوة بالكامل.
6. رشي الملح والفلفل حسب الذوق.
7. قدمي البطاطا برافاس الحارة على طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم.
السعرات الحرارية: 180
الدهون: 5 جرام
الكربوهيدرات: 31 جرام
البروتين: 3 جرام
الصوديوم: 150 ملغم
