طريقة عمل الرز بالحليب السورية.
الرز بالحليب هو وصفة شهيرة في المطبخ السوري. يتم إعدادها بسهولة وتقدم كطبق حلو لذيذ. تتكون الوصفة من الرز والحليب والسكر والفانيليا والقرفة. يمكن تقديمها ساخنة أو باردة.
مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4
– 1 كوب من الرز
– 4 كوب من الحليب
– 3/4 كوب من السكر
– 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
– 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة
1. يُغسل الرز جيدًا ثم يُضاف إلى قدر كبير.
2. يُضاف الحليب والسكر والفانيليا والقرفة إلى القدر.
3. يُحرّك المزيج جيدًا حتى يتجانس.
4. يُغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
5. يُحرّك المزيج كل 10 دقائق لتجنب الالتصاق.
6. عندما يصبح الرز طريًا ويتمامًا، يُسكب في أطباق التقديم.
7. يُترك الرز بالحليب ليبرد قليلًا قبل التقديم.
8. يُرش الرز بالقرفة قبل التقديم.
السعرات الحرارية: 350
الدهون: 6 جرام
الكربوهيدرات: 68 جرام
البروتين: 9 جرام
