وصفة فتوش لبنانية

طريقة عمل فتوش لبنانية.

الفتوش هي وجبة خفيفة ومنعشة تعتبر من الأطباق الرئيسية في المطبخ اللبناني. تتكون من الخضار المشكلة والخبز المحمص والصلصة الحامضة. إذا كنت ترغب في تجربة وصفة فتوش لبنانية شهية، فأنت في المكان المناسب.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 2 حبات خيار مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 3 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 حبة بصل أحمر مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 1/2 كوب بقدونس مفروم
– 1/2 كوب نعناع مفروم
– 1/2 كوب خس مفروم
– 1/2 كوب فجل مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1/2 كوب خبز عربي محمص ومقطع إلى قطع صغيرة

لصلصة الفتوش:
– 1/4 كوب عصير ليمون طازج
– 1/4 كوب زيت زيتون
– 1 فص ثوم مفروم
– 1 ملعقة صغيرة بهارات الفتوش
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. في وعاء كبير، امزجي الخيار والطماطم والبصل والبقدونس والنعناع والخس والفجل.
2. أضيفي قطع الخبز المحمص إلى الخليط وامزجيهم جيدًا.
3. في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون والزيت والثوم والبهارات والملح والفلفل.
4. صبي الصلصة على الخليط وامزجيهم جيدًا.
5. قدمي الفتوش باردًا.

السعرات الحرارية: 175
الدهون: 11 جرام
الكربوهيدرات: 18 جرام
البروتين: 3 جرام
الألياف: 4 جرام
الصوديوم: 200 ملغم