وصفة الدجاج اللبناني مع الأرز والشعيرية

طريقة عمل الدجاج اللبناني مع الأرز والشعيرية.

الدجاج اللبناني مع الأرز والشعيرية هو وصفة لذيذة ومغذية تحتوي على الكثير من البروتينات والنشويات. إنها وصفة سهلة التحضير ومثالية لتناول الغداء أو العشاء.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 4 صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
– 2 كوب أرز بسمتي
– 1 كوب شعيرية
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 ملعقة صغيرة بهارات الدجاج
– 1 ملعقة صغيرة كمون
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 4 أكواب مرق الدجاج

1. في وعاء كبير، يتم تسخين الزيت الزيتون على نار متوسطة.
2. يتم إضافة البصل والثوم ويقلب حتى يصبحان ذهبيين.
3. يتم إضافة قطع الدجاج ويقلب حتى يصبح لونها بنياً.
4. يتم إضافة الأرز والشعيرية ويقلب حتى يتم تغطيتهما بالزيت.
5. يتم إضافة الملح والفلفل الأسود والكمون وبهارات الدجاج ويقلب حتى تمتزج المكونات.
6. يتم إضافة مرق الدجاج ويترك حتى يغلي.
7. يتم تغطية الوعاء وتخفيض الحرارة إلى متوسطة ويترك لمدة 20 دقيقة أو حتى يتمام الطهي.

السعرات الحرارية: 500
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 70 جرام
البروتينات: 30 جرام

بالهناء والعافية!