طريقة عمل شرمب وبروكلي.
الشرمب والبروكلي هي وصفة سهلة وسريعة لتحضير وجبة صحية ولذيذة. يتم تحضير هذه الوصفة بإضافة الشرمب والبروكلي إلى مزيج من التوابل والصلصات اللذيذة. يمكن تقديم هذه الوصفة كوجبة رئيسية أو كوجبة جانبية.
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4
– 500 غرام شرمب مقشر ومنظف
– 2 كوب بروكلي مفروم
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 1/4 كوب صلصة الصويا
– 1/4 كوب صلصة الزنجبيل
– 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. يسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. يضاف الثوم المفروم إلى الزيت ويقلب لمدة دقيقة.
3. يضاف الشرمب إلى المقلاة ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه وردياً.
4. يضاف البروكلي المفروم إلى المقلاة ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
5. يضاف صلصة الصويا وصلصة الزنجبيل إلى المقلاة ويقلب المزيج جيداً.
6. يترك المزيج على النار لمدة دقيقتين حتى يتشرب الشرمب والبروكلي الصلصة.
7. يتبل المزيج بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
السعرات الحرارية: 250 لكل حصة
الدهون: 10 غرام
الكربوهيدرات: 15 غرام
البروتين: 25 غرام
الصوديوم: 800 ملغم
