وصفة حساء الونتون

طريقة عمل حساء الونتون.

هذه وصفة سهلة ولذيذة لحساء الونتون، وهو حساء صيني شهير. يتميز بالحشوة اللذيذة والشوربة الدسمة التي تجعلها وجبة مثالية للأيام الباردة.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 250 جرام من اللحم المفروم
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة صغيرة من الصلصة الصينية
– 1 ملعقة صغيرة من الخل
– 1 ملعقة صغيرة من السكر
– 4 أكواب من المرق الدجاج
– 12 ورقة ونتون
– 2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم

1. في مقلاة كبيرة، يُطهى اللحم المفروم على نار متوسطة حتى يصبح بني اللون.
2. يضاف البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الأسود إلى المقلاة، ويُطهى لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح البصل شفافًا.
3. يضاف الصلصة الصينية والخل والسكر إلى المقلاة، ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.
4. يضاف المرق الدجاج إلى المقلاة، ويُغلى المزيج.
5. يضاف ورق الونتون إلى المقلاة، ويُطهى لمدة 5 دقائق حتى يصبح الونتون طريًا.
6. يُزين الحساء بالبصل الأخضر المفروم.

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 7 جرام
الكربوهيدرات: 25 جرام
البروتين: 20 جرام

استمتعي بحساء الونتون اللذيذ والشهي!