وصفة لحم بالخضار المشكلة

طريقة عمل لحم بالخضار المشكلة.

هذه الوصفة هي وصفة سهلة وسريعة لتحضير اللحم بالخضار المشكلة. تحتوي هذه الوصفة على مزيج من الخضار الطازجة واللحم الشهي. إنها وصفة مثالية لتناول الغداء أو العشاء.

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
4-6

– 500 غرام لحم مقطع إلى قطع صغيرة
– 2 بصل مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 2 فص ثوم مفروم
– 2 جزر مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 2 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1 كوب من البازلاء المجمدة
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– ملح حسب الذوق

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يذبلوا.
3. أضيفي اللحم وقلبيه حتى يصبح لونه بنياً.
4. أضيفي الجزر والبطاطس وقلبيهم لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر وقلبيهم لمدة 2 دقيقة.
6. أضيفي البازلاء المجمدة وقلبيها لمدة 2 دقيقة.
7. أضيفي الملح والكمون والفلفل الأسود وقلبيهم جيداً.
8. اتركي اللحم والخضار يطهوا معاً لمدة 10 دقائق حتى يصبح اللحم طرياً والخضار ناضجة.

السعرات الحرارية: 300
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 25 جرام
البروتين: 30 جرام

استمتعي بوجبتك!