وصفة سلطة الملفوف المقلي

طريقة عمل سلطة الملفوف المقلي.

تعتبر سلطة الملفوف المقلي من الأطباق الشهية والمفيدة للجسم، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم. وتتميز هذه الوصفة بطعمها الشهي وسهولة تحضيرها.

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
4 أشخاص

– رأس ملفوف مقطع إلى شرائح رفيعة
– 2 حبة بصل مقطعة إلى شرائح
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 ملعقة صغيرة كمون

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبلان.
3. أضيفي شرائح الملفوف وقلبيها مع البصل والثوم لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية.
4. أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون وقلبي المكونات جيداً.
5. قلبي السلطة لمدة 2-3 دقائق حتى تتحمر قليلاً.
6. قدمي سلطة الملفوف المقلي ساخنة.

السعرات الحرارية: 80
الدهون: 4 جرام
الكربوهيدرات: 10 جرام
البروتين: 2 جرام
الصوديوم: 300 ملغم