وصفة توفو بصلصة الثوم والجرجير

طريقة عمل توفو بصلصة الثوم والجرجير.

تعتبر وصفة توفو بصلصة الثوم والجرجير من الأطباق الصحية والشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تتميز هذه الوصفة بمذاقها الرائع والمغذي، إذ تحتوي على البروتينات اللازمة لجسم المرأة.

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
4 أشخاص

– 500 غرام توفو مقطع إلى مكعبات
– 2 كوب جرجير مفروم
– 4 فصوص ثوم مفروم
– 1/4 كوب صلصة الصويا
– 1/4 كوب ماء
– 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1- يسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
2- يضاف الثوم المفروم إلى المقلاة ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
3- يضاف التوفو المقطع إلى المقلاة ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
4- يضاف الجرجير المفروم وصلصة الصويا والماء إلى المقلاة ويقلب حتى يتجانس المزيج.
5- يترك المزيج على النار لمدة 5 دقائق حتى يتشرب التوفو الصلصة.
6- يقدم التوفو بصلصة الثوم والجرجير ساخنًا مع الأرز.

السعرات الحرارية: 250
البروتين: 20 غرام
الدهون: 15 غرام
الكربوهيدرات: 10 غرام
الألياف: 5 غرام
الصوديوم: 500 ملغم