الوصف: تعد كنافة بالجبنة النابلسية من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بطعمها الرائع والمميز. تعتبر هذه الحلوى مناسبة لجميع المناسبات والأعياد وتحضر بسهولة في المنزل.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 6
المكونات:
– 500 غرام من الكنافة المفرومة
– 200 غرام من الزبدة المذابة
– 500 غرام من الجبنة النابلسية المفرومة
– 1 كوب من السكر الناعم
– 1/2 كوب من الماء
– 1/4 كوب من السكر البودرة
– 1/4 كوب من الفستق المفروم
– ماء الزهر
الخطوات:
1. يتم خلط الكنافة المفرومة مع الزبدة المذابة جيدًا حتى يتم تغطية الكنافة بالزبدة.
2. يتم وضع نصف الكنافة في صينية ويتم تسطيحها جيدًا.
3. يتم وضع الجبنة النابلسية على الكنافة المسطحة.
4. يتم وضع الكنافة المتبقية على الجبنة ويتم تسطيحها جيدًا.
5. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6. يتم خلط السكر الناعم والماء وماء الزهر في وعاء ويتم وضعه على النار حتى يغلي.
7. يتم صب الخليط السابق على الكنافة ويتم وضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة.
8. يتم تحمير الكنافة في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
9. يتم وضع السكر البودرة والفستق المفروم على الكنافة وتقديمها.
المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية: 450
الدهون: 25 جرام
الكربوهيدرات: 50 جرام
البروتين: 10 جرام
