الوصف:
هذه الوصفة هي وصفة سهلة وسريعة لتحضير معكرونة شهية بالصلصة الحمراء والدجاج. تحتوي هذه الوصفة على مكونات صحية ولذيذة، وستكون خيارًا رائعًا لتناول الغداء أو العشاء.
مدة التحضير:
15 دقيقة
الحصص:
4-6
المكونات:
– 500 غرام معكرونة
– 2 صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 1/2 كوب صلصة الطماطم
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر
– 1/4 كوب زيت زيتون
– ملح حسب الذوق
الخطوات:
1. يُسلق الماء في وعاء كبير، ثم يضاف الملح والمعكرونة. يُطهى المعكرونة حتى تصبح طرية، ثم يُصفى الماء ويُترك جانبًا.
2. يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يضاف البصل والثوم ويُقلب حتى يذبلان.
3. يضاف الدجاج إلى المقلاة ويُطهى حتى ينضج.
4. يُضاف الفلفل الأسود والكمون والزعتر إلى المقلاة ويُقلب حتى يمتزجوا مع الدجاج.
5. يُضاف صلصة الطماطم إلى المقلاة ويُترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق.
6. يُضاف المعكرونة إلى المقلاة ويُقلب حتى تتغطى بالصلصة.
7. يُقدم الطبق ساخنًا ويُزين بالبقدونس.
المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية: 450
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 70 جرام
البروتين: 25 جرام
