الأطباق السورية

طريقة عمل كبة بلبن ودجاج. هذه الوصفة السورية الشهيرة تتكون من كبة محشوة بالدجاج ومغموسة في صلصة اللبن اللذيذة. إنها وصفة شهية ومغذية ومثالية لتقديمها في العزائم والمناسبات الخاصة. مدة التحضير: 45 دقيقة الحصص: 6 المكونات: – 2 كوب برغل ناعم – 1 كيلو زبادي طازج – 1 كيلو دجاج مفروم – 2 بصلة مفرومة […]

طريقة عمل أصابع زينب السورية. تعتبر أصابع زينب من الحلويات الشهية التي تعود إلى المطبخ السوري، وتتميز بطعمها اللذيذ والمميز. تتكون هذه الحلوى من عجينة خفيفة محشوة بالتمر والمكسرات، وتزين بالسكر الناعم والقرفة. مدة التحضير: – 30 دقيقة الحصص: – تكفي لـ 6 أشخاص المكونات: – 2 كوب طحين – 1/2 كوب زبدة غير مملحة

طريقة عمل طبق سوري محشي الكوسا. هذه وصفة لطبق سوري شهير يتميز بنكهته اللذيذة والمغذية، محشي الكوسا. يتم تحضيره بالحشوة اللحمية والأرز والتوابل المختلفة، ويتم طهيه في صلصة الطماطم الحامضة والمميزة. مدة التحضير: 30 دقيقة الحصص: 4-6 أشخاص المكونات: – 12 حبة كوسا متوسطة الحجم – 500 غرام لحم مفروم – 1 كوب أرز –

طريقة عمل محشي الكوسا السوري. المحشي الكوسا السوري هو وجبة شهية ومغذية تعتبر من الأطباق الرئيسية الشهيرة في المطبخ السوري. يتم إعدادها بشكل رائع باستخدام الكوسا المحشوة باللحم المفروم والأرز والبهارات الشهية، وتُقدم عادةً مع الأرز الأبيض والسلطة الطازجة. مدة التحضير: 30 دقيقة الحصص: 4 المكونات: – 8 حبات كوسا متوسطة الحجم – 500 غرام

طريقة عمل فطائر سورية (Fatayer). الفطائر السورية هي وصفة تقليدية شهيرة في المطبخ العربي، وتتميز بمذاقها الرائع والمميز. تتكون هذه الفطائر من عجينة رقيقة محشوة بالسبانخ أو الجبن أو اللحم المفروم، وتعتبر وجبة خفيفة مثالية للإفطار أو العشاء. مدة التحضير: 45 دقيقة الحصص: 12 فطيرة المكونات: – 3 أكواب طحين – 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل جاجيك سوري. الجاجيك هو طبق سوري تقليدي يتم تحضيره بسهولة ويعتبر من الأطباق المنعشة والمفيدة للصحة. يتميز بمذاقه الرائع والمنعش ويحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية الهامة. إذا كنت ترغبين في تحضير هذا الطبق اللذيذ، فتابعي معي خطوات تحضيره. مدة التحضير: 10 دقائق الحصص: 4 المكونات: – 2 حبات خيار متوسطة الحجم –

طريقة عمل الحريصة السورية. الحريصة هي وجبة سورية تقليدية مشهورة بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها. تتكون الحريصة من الحمص المطحون واللحم المفروم والبهارات الشهية، وتقدم عادةً مع الخبز العربي. إذا كنت ترغب في تجربة وصفة الحريصة السورية، فتابعي الخطوات التالية. مدة التحضير: 30 دقيقة الحصص: 4 المكونات: – 2 كوب حمص مطحون – 1 كوب لحم

طريقة عمل فول مدمس بالزيت. الفول المدمس بالزيت من الأطباق الشهية التي تحضر في بلاد الشام، وهي طبق رئيسي يتم تقديمه في وجبات الإفطار والغداء. يتميز هذا الطبق بنكهته الشهية وقيمته الغذائية العالية. مدة التحضير: 12 ساعة الحصص: 4 المكونات: – 2 كوب فول مدمس – 1/2 كوب زيت زيتون – 1 بصلة مفرومة –

طريقة عمل كنافة سورية. الكنافة هي حلوى شهيرة في سوريا والعالم العربي، تتميز بطعمها اللذيذ والمميز. إنها حلوى مصنوعة من الجبن والعجين الرقيق، وتتميز بالحلاوة والنكهة الشهية. مدة التحضير: 30 دقيقة الحصص: 6 المكونات: – 500 غرام جبن نابلسي مبشور – 500 غرام عجين كنافة – 250 غرام زبدة – 2 كوب سكر – 1

طريقة عمل المتبل السوري. المتبل السوري هو وصفة شهية ومشهورة في المطبخ العربي. يتم إعداده بواسطة الباذنجان المشوي والطحينة والثوم والليمون. يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة رئيسية. مدة التحضير: 30 دقيقة الحصص: 4 المكونات: – 2 باذنجان مشوي – 3 ملاعق كبيرة من الطحينة – 2 فصوص ثوم مفروم – عصير ليمونة