يعتبر المطبخ العراقي من بين المطابخ العربية الأصيلة والغنية بالتنوع والنكهات الفريدة. يتميز بتنوع الأطعمة والاستخدام الوفير للخضروات والفواكه الطازجة، إضافة إلى اللحوم والأسماك والأرز والبقوليات والتوابل، مما يجعله يتميز بالنكهات الفريدة والمذاق الشهي.
تتميز الأطباق العراقية بالتنوع الكبير والتي تشمل الأطباق الرئيسية مثل “المندي” و “المسبحة” و “المحاشي” و “الكبة” و “الدولمة” و “التشيكن شاورما” و “الباذنجان المقلي” و “المناقيش” و “الفلافل” و “الحلويات” مثل “الكنافة” و “البقلاوة” و “الكعك العراقي” و “الحلبة” و “القطايف” وغيرها الكثير.
تتميز وصفات المطبخ العراقي بالتحضير السهل والمذاق الشهي، حيث تتميز بالاستخدام الوفير للتوابل والبهارات المميزة، وتحتوي على مكونات طبيعية صحية ومفيدة للجسم.
على “يلا وصفات”، ستجد مجموعة كبيرة من وصفات المطبخ العراقي الشهية والمتنوعة، بالإضافة إلى نصائح وإرشادات لتحضير الأطباق بطرق مختلفة، ومعلومات عن الفوائد الصحية لتناول الأطباق العراقية.
طريقة عمل كبة باللحم المفروم. الكبة هي وجبة شهية وشعبية في المطبخ العراقي. تتكون من عجينة الكبة المحشوة باللحم المفروم والبصل والبهارات. تعتبر الكبة وجبة رئيسية مميزة في المناسبات الخاصة والأعياد. مدة التحضير: 45 دقيقة الحصص: 6 المكونات: – 2 كوب برغل ناعم – 1 كيلو لحم مفروم – 2 بصلة مفرومة – 2 ملعقة […]
وصفة كبة باللحم المفروم اقرأ أكثر »
المقلوبة بالباذنجان هي وصفة عراقية شهيرة ولذيذة. تتكون المقلوبة من طبقة من الأرز المخلوط باللحم المفروم والباذنجان المقلي. يتم تقديمها عادةً مع اللبن الزبادي والسلطة. مدة التحضير: 30 دقيقة الحصص: 4 المكونات: – 2 كوب أرز – 500 غرام لحم مفروم – 3 حبات باذنجان – 1 بصلة مفرومة – 3 فصوص ثوم مفرومة –
وصفة مقلوبة بالباذنجان اقرأ أكثر »
الكبة باللحم المفروم والبطاطا هي وصفة عراقية شهية ومغذية. تحضر هذه الوصفة بسهولة وتتميز بطعمها الرائع والمميز. تعتبر هذه الوصفة مناسبة للعائلات الكبيرة والمناسبات الخاصة. مدة التحضير: 30 دقيقة الحصص: 6 المكونات: – 1 كيلو لحم مفروم – 4 بطاطا متوسطة الحجم – 1 كوب بصل مفروم – 1 كوب بقدونس مفروم – 1 ملعقة
وصفة كبة باللحم المفروم والبطاطا اقرأ أكثر »
