وصفة أكوا كوتا الإيطالية

طريقة عمل أكوا كوتا الإيطالية.

هل ترغبين في تجربة وصفة إيطالية شهية وسهلة التحضير؟ جربي وصفة أكوا كوتا الإيطالية، وهي وجبة مشبعة ومغذية تحتوي على الخضروات والبيض والخبز. تعتبر هذه الوصفة مناسبة للنباتيين والأشخاص الذين يتجنبون تناول اللحوم.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 4 حبات بيض
– 4 حبات خبز توست
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 2 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 2 كوب مرق الدجاج أو الماء
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– بقدونس مفروم للتزيين

1. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبلان.
2. أضيفي الطماطم والملح والفلفل وقلبي المكونات جيدًا.
3. أضيفي المرق أو الماء واتركي المكونات تغلي لمدة 10 دقائق.
4. أضيفي الخبز إلى المقلاة واتركيه يطبخ لمدة 5 دقائق.
5. اكسري البيض في المقلاة واتركيه يطهى لمدة 5 دقائق أخرى حتى يتماسك البيض.
6. قدمي الأكوا كوتا الإيطالية ساخنة وزيّنيها بالبقدونس المفروم.

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 غرام
الكربوهيدرات: 25 غرام
البروتين: 12 غرام
الصوديوم: 600 ملغم