وصفة إنشالادا دي ليتشوغا

طريقة عمل إنشالادا دي ليتشوغا.

إنشالادا دي ليتشوغا هي وجبة خفيفة وصحية تحتوي على الخضروات الطازجة والمكونات اللذيذة. هذه الوصفة سهلة التحضير ومناسبة لجميع المناسبات.

مدة التحضير: 10 دقائق

الحصص: 4

– 1 رأس من الليتشوغا المغسولة والمفرومة
– 1 حبة طماطم مفرومة
– 1 حبة بصل مفروم
– 1 حبة فلفل أخضر مفروم
– 1/2 كوب من الجبن المفروم
– 1/4 كوب من الزيتون المفروم
– 1/4 كوب من الخيار المفروم
– 1/4 كوب من الفلفل الحلو المفروم
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم
– 1/4 كوب من العصير الطازج من الليمون
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. في وعاء كبير، اخلطي الليتشوغا، الطماطم، البصل، الفلفل الأخضر، الجبن، الزيتون، الخيار، الفلفل الحلو، والبقدونس.
2. في وعاء صغير، اخلطي الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
3. صبي الخليط فوق الخضروات واخلطيهم جيداً.
4. قدمي الإنشالادا دي ليتشوغا باردة.

السعرات الحرارية: 120
الدهون: 8 غرام
الكربوهيدرات: 10 غرام
البروتين: 4 غرام
الصوديوم: 200 ملغ
الكالسيوم: 100 ملغ
الحديد: 2 ملغ