طريقة عمل الباكالاو البيل بيل (سمك القد في صلصة الثوم وزيت الزيتون).
الباكالاو البيل بيل هو طبق إسباني شهير يتميز بنكهة الثوم وزيت الزيتون الغنية. يتم تحضير هذا الطبق بسهولة ويمكن تقديمه مع الخبز أو الأرز. جربي هذه الوصفة الشهية وستحبينها بالتأكيد!
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 4 قطع من سمك القد
– 1 كوب زيت الزيتون
– 8 فصوص ثوم مفروم
– ملح وفلفل حسب الذوق
– 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
1. قطعي سمك القد إلى قطع صغيرة.
2. في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
3. أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
4. أضيفي قطع السمك وقلبيها بلطف حتى تصبح لونها أبيضاً.
5. قلبي المزيج بلطف لمدة 10 دقائق حتى يصبح الصلصة سميكة.
6. قدمي الباكالاو البيل بيل مع البقدونس المفروم.
السعرات الحرارية: 300
الدهون: 20 جرام
الكربوهيدرات: 0 جرام
البروتين: 30 جرام
استمتعي بوجبتك الشهية!
