وصفة البيف هاش

طريقة عمل البيف هاش.

البيف هاش هو طبق شهي وسهل التحضير، يتم إعداده من اللحم المفروم والبطاطس والبصل والتوابل. يمكن تقديمه كوجبة إفطار أو عشاء خفيفة.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام لحم بقر مفروم
– 4 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة كمون
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت الزيتون على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلان.
3. أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى ينضج.
4. أضيفي البطاطس وقلبي جيداً.
5. أضيفي التوابل والملح وقلبي حتى تمتزج المكونات.
6. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
7. قلبي المكونات بين الحين والآخر.
8. قدمي البيف هاش ساخناً.

السعرات الحرارية: 320
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 28 جرام
البروتين: 26 جرام
الصوديوم: 400 ملغم