وصفة الدجاج اللبناني مع الأرز

طريقة عمل الدجاج اللبناني مع الأرز.

الدجاج اللبناني مع الأرز هو وصفة شهية ومغذية للغاية. يتم إعدادها بطريقة تقليدية لبنانية، وهي مليئة بالنكهات الشرقية الرائعة. سوف تحبين طعمها اللذيذ وسهولة إعدادها.

مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4

– 4 صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
– 2 كوب أرز بسمتي
– 4 كوب مرق الدجاج
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة بهارات لبنانية
– 1/2 ملعقة صغيرة كركم
– ملح وفلفل حسب الذوق
– بقدونس مفروم للتزيين

1. في قدر عميق، سخني الزيت على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلان.
3. أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى يصبح لونها ذهبياً.
4. أضيفي الأرز وقلبي جيداً حتى يتغطى بالزيت.
5. أضيفي المرق والبهارات والتوابل والملح والفلفل.
6. ارفعي النار إلى درجة حرارة عالية واتركي الخليط يغلي.
7. غطي القدر وخفضي النار إلى درجة حرارة منخفضة واتركيه يطبخ لمدة 20 دقيقة.
8. ارفعي القدر عن النار واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق.
9. قدمي الطبق مع البقدونس المفروم.

السعرات الحرارية: 400
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 50 جرام
البروتين: 30 جرام