وصفة الدجاج المشوي على الأسياخ (تاوك سيس)

طريقة عمل الدجاج المشوي على الأسياخ (تاوك سيس).

إذا كنت تحبين الأكلات الشرقية والمشوية، فإن وصفة اليوم ستكون مناسبة لك. سنقدم لكِ وصفة شهية لتشكيلة من الدجاج المشوي على الأسياخ، والتي تعرف باسم “تاوك سيس”. هذه الوصفة سهلة التحضير وستحتاج إلى مكونات بسيطة ومتوفرة في أي مطبخ.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 4 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
– 1/4 كوب زيت زيتون
– 1/4 كوب عصير ليمون
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
– 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
– 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
– ملح حسب الذوق
– 4 أسياخ خشبية

1. في وعاء كبير، اخلطي الزيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل الأسود والكمون والثوم والزنجبيل والبابريكا والملح.
2. أضيفي قطع الدجاج إلى الوعاء وامزجيها جيدًا حتى تتغطى بالخليط.
3. غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل لتتبل الدجاج.
4. بعد ذلك، سخني الشواية على نار متوسطة.
5. أخرجي الدجاج من الوعاء وأدخلي كل قطعة على الأسياخ.
6. ضعي الأسياخ على الشواية واشويها لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويصبح ذهبي اللون.
7. قدمي التاوك سيس الساخن مع الأرز والسلطة.

السعرات الحرارية: 300
الدهون: 15 جرام
الكربوهيدرات: 5 جرام
البروتين: 35 جرام