طريقة عمل الرز بالدجاج السورية.
هذه وصفة سهلة ولذيذة للرز بالدجاج السورية. يتم إعدادها بسهولة وتحتوي على مكونات صحية ولذيذة. يمكن تقديمها في أي مناسبة خاصة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 2 كوب أرز بسمتي
– 4 أكواب مرق الدجاج
– 4 صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 1/4 كوب زيت نباتي
– 1/4 كوب زبيب
– 1/4 كوب صنوبر
– 1/4 ملعقة صغيرة من الكركم
– ملح وفلفل حسب الذوق
1. يُغسل الأرز جيدًا ويُنقع في الماء البارد لمدة 10 دقائق.
2. يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة ويُضاف البصل والثوم ويُقلى حتى يصبحان ذهبيين.
3. يُضاف الدجاج ويُقلى حتى يصبح لونه بنيًا.
4. يُضاف المرق والكركم والملح والفلفل ويُترك ليغلي.
5. يُضاف الأرز ويُغطى المقلاة ويُترك ليطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
6. يُضاف الزبيب والصنوبر ويُترك ليطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
7. يُزال الغطاء ويُترك ليستوي لمدة 5 دقائق أخرى حتى يصبح الأرز جاهزًا.
السعرات الحرارية: 450
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 60 جرام
البروتين: 25 جرام
استمتعي بوجبتك اللذيذة من الرز بالدجاج السورية!
