وصفة الروبيان بالزنجبيل والكراث

طريقة عمل الروبيان بالزنجبيل والكراث.

هذه الوصفة سهلة وسريعة لتحضير طبق الروبيان الشهي بالزنجبيل والكراث. يمكن تقديمها كطبق جانبي أو كوجبة رئيسية مع الأرز الأبيض.

مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام روبيان طازج، مقشر ومنزوع الأمعاء
– 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 1 بصل أخضر مفروم
– 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
– 1/4 كوب كراث مفروم
– 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون.
2. أضيفي الثوم والبصل الأخضر والزنجبيل، وقلبي المكونات حتى تصبح رائحتها طيبة.
3. أضيفي الروبيان إلى المقلاة وقلبيه حتى يتغير لونه إلى الوردي.
4. أضيفي الكراث وصلصة الصويا والملح والفلفل الأسود، وقلبي المكونات جيدًا.
5. قلبي المكونات حتى يتم تسخين الروبيان بشكل متساوٍ ويصبح الكراث طريًا.
6. قدمي الروبيان الشهي بالزنجبيل والكراث ساخنًا.

السعرات الحرارية: 150
الدهون: 7 جرام
الكربوهيدرات: 5 جرام
البروتين: 18 جرام