وصفة الشرمب والسكالوب ألفريدو

طريقة عمل الشرمب والسكالوب ألفريدو.

تعتبر وصفة الشرمب والسكالوب ألفريدو من الوصفات الشهية واللذيذة التي تحتوي على مكونات صحية ومغذية. تتكون هذه الوصفة من الشرمب والسكالوب المطهوين بشكل مثالي، مع صلصة ألفريدو الكريمية اللذيذة، والتي تضيف نكهة رائعة للوصفة.

مدة التحضير:
تستغرق وصفة الشرمب والسكالوب ألفريدو حوالي 30 دقيقة للإعداد والطهي.

الحصص:
تكفي هذه الوصفة لخمسة أشخاص.

– 500 غرام من الشرمب المجمد
– 500 غرام من السكالوب المجمد
– 500 غرام من المعكرونة الفرفيري
– 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
– 4 فصوص من الثوم المفروم
– 2 كوب من الكريمة السائلة
– 1 كوب من الجبن المبشور
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. قم بتسخين الماء في وعاء كبير، وأضف الملح، ثم ضع المعكرونة واتركها لتطهى لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح طرية.
2. في وقت ذلك، قم بتسخين الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وأضف الثوم المفروم وقلبه حتى يصبح لونه ذهبياً.
3. أضف الشرمب والسكالوب إلى المقلاة، وقلبهم حتى يصبحوا طريين ومطهوين بشكل جيد.
4. أضف الكريمة السائلة والجبن المبشور إلى المقلاة، وقلبها حتى تتداخل المكونات وتصبح الصلصة سميكة.
5. أضف المعكرونة المطهية إلى المقلاة، وقلبها جيداً حتى تتغلف المعكرونة بالصلصة.
6. قدم وصفة الشرمب والسكالوب ألفريدو ساخنة، وزيّنها بالبقدونس المفروم.

– السعرات الحرارية: 700 سعر حراري للحصة الواحدة
– الدهون: 35 غرام
– الكربوهيدرات: 70 غرام
– البروتين: 25 غرام