طريقة عمل تارت البلاك بيري.
تعتبر تارت البلاك بيري من الحلويات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، وتتميز بطعمها الرائع والمميز. في هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة تحضير تارت البلاك بيري بطريقة سهلة وسريعة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 6
– 1 كوب طحين
– 1/4 كوب سكر
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 كوب زبدة مبردة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 3 ملاعق كبيرة ماء بارد
– 2 أكواب بلاك بيري
– 1/4 كوب سكر
– 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
– 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
1. في وعاء كبير، اخلطي الطحين، السكر والملح.
2. أضيفي الزبدة واستخدمي الأطراف الأصابع لدمجها مع الطحين حتى تصبح الخليط شبيهًا بالرمل.
3. أضيفي الماء واستخدمي يديك لجمع العجينة معًا.
4. شكلي العجينة إلى كرة وقومي بتغطيتها بورق الزبدة واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
5. سخني الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت.
6. في وعاء آخر، اخلطي البلاك بيري، السكر، نشا الذرة والفانيليا.
7. اخرجي العجينة من الثلاجة وافرديها على سطح مرشوش بالطحين.
8. انقلي العجينة إلى صينية فرن واسعة.
9. أضيفي خليط البلاك بيري في المنتصف من العجينة.
10. اطوي الحواف الزائدة من العجينة فوق الحشو.
11. اخبزي التارت في الفرن لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
12. اتركي التارت لتبرد قليلًا قبل التقديم.
السعرات الحرارية: 280
الدهون: 14 جرام
الكربوهيدرات: 37 جرام
البروتين: 3 جرام
