طريقة عمل تارت التفاح الغربية.
التارت هو حلوى غربية رائعة ويتميز بقشرة مقرمشة وحشوة حلوة من التفاح. يمكن تقديمه باردًا أو ساخنًا مع كريمة الثقيلة أو الآيس كريم.
مدة التحضير: 45 دقيقة
الحصص: 6
المكونات:
– 1 1/2 كوب طحين
– 1/2 كوب سكر بودرة
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
– 3/4 كوب زبدة باردة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 بيضة كبيرة، مخفوقة
– 6 تفاحات، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
– 1/4 كوب سكر
– 1 ملعقة صغيرة قرفة
الخطوات:
1. سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الطحين، السكر البودرة، والملح.
3. أضيفي الزبدة واستخدمي الأطراف الأصابع لفركها حتى يتكون خليط مثل الرمال.
4. أضيفي البيض المخفوق وامزجي جيدًا.
5. اسكبي الخليط في قالب تارت وادهني القشرة بالبيض المخفوق.
6. ضعي شرائح التفاح بشكل متساوٍ على القشرة.
7. اخلطي السكر والقرفة ورشيهم على شرائح التفاح.
8. اخبزي التارت لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح اللون ذهبيًا والتفاح ناعمًا.
9. اتركي التارت ليبرد قبل التقديم.
المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية: 390
الدهون: 19 جرام
الكربوهيدرات: 54 جرام
البروتين: 4 جرام
