طريقة عمل سلطة بانزانيلا.
البانزانيلا هي سلطة إيطالية تقليدية مشهورة بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها. تتكون من خبز محمص وخضار طازجة وجبن موزاريلا المميز. هذه السلطة مثالية للأيام الحارة وتعتبر وجبة خفيفة وصحية.
مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4
– 4 كوب خبز محمص مقطع إلى قطع صغيرة
– 2 حبة طماطم كرزية مقطعة إلى أربع قطع
– 1 حبة خيار مقطع إلى شرائح
– 1/2 حبة بصل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1/2 كوب جبن موزاريلا مقطع إلى مكعبات صغيرة
– 1/4 كوب زيتون أسود مقطع إلى شرائح
– 1/4 كوب بقدونس مفروم
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك
– ملح وفلفل حسب الرغبة
1. في وعاء كبير، اخلطي الخبز المحمص والطماطم والخيار والبصل والجبن الموزاريلا والزيتون والبقدونس.
2. في وعاء صغير، اخلطي الزيت الزيتون والخل والملح والفلفل.
3. صبي الخليط على السلطة واخلطيها جيدًا.
4. قدمي السلطة باردة.
السعرات الحرارية: 240
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 31 جرام
البروتين: 8 جرام
الصوديوم: 450 ملليجرام
