طريقة عمل سمك مع بازلاء الثلج وصلصة المحار.
هذه الوصفة هي وصفة سهلة وسريعة لتحضير سمك مع بازلاء الثلج وصلصة المحار. ستحبها عائلتك بالتأكيد! بازلاء الثلج تضيف نكهة منعشة وصلصة المحار تعطي الطبق نكهة غنية ومميزة.
مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4
– 4 قطع سمك (مثل سمك السلمون أو سمك القد)
– 2 كوب بازلاء الثلج
– 3 ملاعق كبيرة صلصة المحار
– 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– 2 فصوص ثوم مفروم
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي الثوم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
3. أضيفي السمك وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم اقلبيه على الجانب الآخر وقلبيه حتى ينضج تماماً.
4. أضيفي بازلاء الثلج وقلبيها مع السمك لمدة 2-3 دقائق.
5. أضيفي صلصة المحار وقلبيها مع السمك وبازلاء الثلج لمدة دقيقة واحدة.
6. قدمي الطبق ساخناً وبالهناء والعافية!
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 10 جرام
البروتين: 30 جرام
