طريقة عمل سيخ الخضار المشوي.
السيخ الخضار المشوي هو وجبة خفيفة وصحية ومليئة بالنكهة. يتم تحضيرها بسهولة ويمكن تقديمها كوجبة جانبية أو كوجبة رئيسية. إذا كنت تبحثين عن وجبة صحية وشهية، فإن هذه الوصفة هي الخيار المثالي لك.
مدة التحضير:
15 دقيقة
الحصص:
4-6
– 2 حبة فلفل أحمر
– 2 حبة فلفل أخضر
– 1 حبة بصل كبيرة
– 1 حبة كوسة
– 1 حبة باذنجان
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 ملعقة صغيرة كمون
1. قطع الفلفل الأحمر والأخضر والبصل والكوسة والباذنجان إلى قطع متساوية.
2. ضعي الخضار في وعاء كبير وأضيفي الزيت والملح والفلفل الأسود والكمون. اخلطي المكونات جيدًا حتى يتم تغطية الخضار بالتساوي.
3. سخني الشواية على نار متوسطة.
4. أدخلي الخضار على الأسياخ بالتناوب.
5. ضعي الأسياخ على الشواية واشويها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح الخضار طريًا ومشويًا.
السعرات الحرارية: 120
الدهون: 7 جرام
الكربوهيدرات: 14 جرام
البروتين: 2 جرام
الصوديوم: 300 ملغم
