طريقة عمل شاورما لحم.
الشاورما من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين، وهي عبارة عن لحم مشوي على الفحم وملفوف في خبز الشاورما المحشو بالخضار والصلصات اللذيذة. إليكم وصفة سهلة وسريعة لتحضير شاورما لحم في المنزل.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 500 غرام لحم مقطع شرائح رقيقة
– 4 خبز شاورما
– 2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح
– 1 حبة بصل مقطع إلى شرائح
– 1/2 كوب خس مفروم
– 1/4 كوب بقدونس مفروم
– 2 فصوص ثوم مفروم
– 1/4 كوب عصير ليمون
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1. في وعاء، اخلطي اللحم مع الثوم والليمون والزيت والبهارات والملح والفلفل الأسود. ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
2. سخني مقلاة على نار عالية واشوي اللحم حتى ينضج تماماً.
3. ضعي خبز الشاورما في الفرن لمدة 5 دقائق ليصبح دافئاً.
4. افتحي خبز الشاورما وضعي فيه الخس والبصل والطماطم والبقدونس واللحم المشوي.
5. ضعي الصلصة المفضلة لديك على الوجه العلوي من الخبز.
6. قومي بلف الخبز حول الحشوة وقدميها ساخنة.
السعرات الحرارية: 450
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 55 جرام
البروتين: 32 جرام
