وصفة شطيرة الفول والسماق

طريقة عمل شطيرة الفول والسماق.

الفول والسماق هما مكونان رئيسيان في المطبخ الشرق أوسطي، وهما مثاليان لتحضير شطيرة لذيذة وصحية. تعتبر شطيرة الفول والسماق وجبة خفيفة مثالية للإفطار أو الغداء أو حتى العشاء.

مدة التحضير:
10 دقائق

الحصص:
2-3 أشخاص

– 1 كوب من الفول المسلوق
– 1/4 كوب من السماق المفروم
– 1/4 كوب من البصل المفروم
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم
– 1/4 كوب من الطماطم المفرومة
– 1/4 كوب من الخيار المفروم
– 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
– عصير ليمونة واحدة
– ملح وفلفل حسب الذوق
– خبز البيتا

1. في وعاء كبير، اخلطي الفول، السماق، البصل، البقدونس، الطماطم، والخيار.
2. أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون وامزجي المكونات جيداً.
3. ضعي الخليط على شريحة من خبز البيتا.
4. رشي الملح والفلفل حسب الذوق.
5. قومي بطي الخبز حول الحشوة.
6. قومي بتحمير الشطيرة في مقلاة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 50 جرام
البروتين: 10 جرام

استمتعي بشطيرة الفول والسماق اللذيذة والصحية!