طريقة عمل شوربة الأرز بالطماطم.
تعتبر شوربة الأرز بالطماطم من الأطباق الشهية والمغذية التي تحضر بسهولة وتناسب جميع أفراد العائلة. تحتوي هذه الوصفة على مكونات صحية ومفيدة للجسم، حيث تحتوي الطماطم على فيتامين سي والأرز على الكربوهيدرات الصحية.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 3 طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 كوب أرز
– 4 أكواب مرق الدجاج
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 1 ملعقة صغيرة كمون
– 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلان.
2. أضيفي الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي الأرز وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي المرق والملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة المطحونة واتركيه يغلي.
5. اخفضي النار واتركيه يطهى لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز.
6. قدمي الشوربة ساخنة.
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 5 جرام
الكربوهيدرات: 45 جرام
البروتين: 7 جرام
الصوديوم: 800 ملليغرام
