وصفة شوربة البروكلي والفطر الكريمية

طريقة عمل شوربة البروكلي والفطر الكريمية.

إذا كنت تبحثين عن وصفة شوربة سهلة وسريعة التحضير، فإن شوربة البروكلي والفطر الكريمية هي الخيار المثالي. تحتوي هذه الشوربة على مزيج من البروكلي الطازج والفطر اللذيذ والكريمة الغنية، مما يجعلها وجبة خفيفة ومشبعة في نفس الوقت. جربي هذه الوصفة اللذيذة اليوم وستحبينها بالتأكيد!

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
4 أشخاص

– 2 كوب بروكلي مفروم
– 1 كوب فطر مقطع
– 1 بصل مفروم
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 4 أكواب مرق الدجاج
– 1 كوب كريمة الطبخ
– 2 ملاعق كبيرة زبدة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. في قدر كبير، سخني الزبدة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يذبلوا.
3. أضيفي البروكلي والفطر وقلبيهم لمدة 5 دقائق حتى ينضجوا.
4. أضيفي المرق واتركيه يغلي.
5. اخفضي النار واتركيه يطهى لمدة 10 دقائق.
6. أضيفي كريمة الطبخ واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.
7. اطحني الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
8. رجعي الشوربة إلى القدر وسخنيها على نار خفيفة.
9. ضعي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
10. قدمي الشوربة الساخنة وزينيها بالبقدونس المفروم.

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 18 جرام
الكربوهيدرات: 15 جرام
البروتين: 8 جرام