طريقة عمل شوربة الطماطم والحمص الكريمية.
الشوربة الكريمية الممزوجة بالطماطم والحمص هي وصفة سهلة وسريعة التحضير، وهي مثالية لتناول وجبة خفيفة في أي وقت من اليوم. تحتوي هذه الوصفة على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الألياف والبروتينات والفيتامينات.
مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 4
– 1 علبة حمص معلب (400 غرام)
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 علبة طماطم مقطعة معلبة (400 غرام)
– 2 كوب مرق الدجاج
– 1/2 كوب كريمة الطبخ
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– بقدونس مفروم للتزيين
1. في وعاء كبير، يُسخن الزيت الزيتون على نار متوسطة.
2. يُضاف البصل والثوم ويُطهى حتى يصبحان طريين.
3. يُضاف الحمص والطماطم المقطعة ويُطهى لمدة 5 دقائق.
4. يُضاف مرق الدجاج ويُترك ليغلي.
5. يُضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
6. يُضاف كريمة الطبخ ويُخلط المزيج جيدًا.
7. يُطهى المزيج لمدة 5 دقائق أخرى.
8. يُزين الطبق بالبقدونس المفروم.
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 30 جرام
البروتين: 12 جرام
الألياف: 8 جرام
الصوديوم: 500 ملغم
