طريقة عمل شوربة الطماطم والكوسا الكريمية.
هذه الوصفة هي وصفة رائعة للأشخاص الذين يحبون الأطباق الخضراء. إنها شوربة طماطم وكوسا كريمية ولذيذة وسهلة التحضير. ستحتاجين إلى بعض المكونات الأساسية مثل الطماطم والكوسا والثوم والبصل والكريمة السائلة. يمكنك تقديم هذه الشوربة مع خبز الباجيت أو الخبز الأسمر.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 4 طماطم كبيرة، مقطعة إلى قطع صغيرة
– 2 كوسا متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع صغيرة
– 2 فصوص ثوم، مفرومة
– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
– 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– 2 كوب مرق الدجاج
– 1 كوب كريمة سائلة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1. سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.
2. أضيفي الثوم والبصل وقلبي المكونات حتى يصبح البصل شفافًا.
3. أضيفي الطماطم والكوسا وقلبي المكونات جيدًا.
4. أضيفي المرق واتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة.
5. ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد قليلًا.
6. استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.
7. أضيفي الكريمة السائلة وقلبي المكونات حتى تتجانس.
8. أعد تسخين الشوربة على نار متوسطة وأضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
9. قدمي الشوربة مع خبز الباجيت أو الخبز الأسمر.
السعرات الحرارية: 210
الدهون: 14 جرام
الكربوهيدرات: 17 جرام
البروتين: 5 جرام
الصوديوم: 350 ملليجرام
