وصفة شوربة الفطر الكريمية بالأرز

طريقة عمل شوربة الفطر الكريمية بالأرز.

تعد شوربة الفطر الكريمية بالأرز وجبة شهية ومغذية، تحتوي على مكونات طبيعية وصحية. إنها وصفة سهلة التحضير وتناسب جميع أفراد العائلة.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4 أشخاص

– 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
– 1 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 500 غرام من الفطر المقطع
– 1/2 كوب من الأرز الأبيض
– 4 أكواب من المرق الدجاج
– 1/2 كوب من الكريمة السائلة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– بقدونس مفروم للتزيين

1. في قدر كبير، يُسخن الزبدة على نار متوسطة.
2. يُضاف البصل والثوم ويُطهى حتى يصبحان طريين.
3. يُضاف الفطر ويُطهى حتى يصبح طرياً.
4. يُضاف الأرز ويُقلب جيداً.
5. يُضاف المرق الدجاج ويُغلى.
6. يُخفض الحرارة ويُترك ليغلي لمدة 20 دقيقة.
7. يُضاف الكريمة السائلة ويُترك ليغلي لمدة 5 دقائق.
8. يُضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
9. يُقدّم الطبق ساخناً مع بعض البقدونس المفروم.

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 15 غرام
الكربوهيدرات: 22 غرام
البروتين: 8 غرام
الصوديوم: 600 ملغم

بهذه الوصفة، يمكنكِ تحضير شوربة الفطر الكريمية بالأرز بسهولة وسرعة، وتقديمها كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية في أي وقت من اليوم.