طريقة عمل شيش طاووق سورية.
الشيش طاووق هو وجبة سورية شهيرة تتكون من قطع الدجاج المشوية على الفحم. تتميز هذه الوصفة بنكهتها الشهية وسهولة تحضيرها. إليكم وصفة شيش طاووق سورية سهلة ولذيذة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
– 500 غرام دجاج مقطع إلى مكعبات
– 1/2 كوب زيت زيتون
– 1/4 كوب عصير ليمون
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 ملعقة صغيرة كمون
– 1/2 ملعقة صغيرة بهارات شاورما
– 1/4 كوب بقدونس مفروم
1. في وعاء كبير، اخلطي الزيت وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات الشاورما.
2. أضيفي قطع الدجاج إلى الوعاء وامزجيها جيدًا بالصلصة.
3. غطي الوعاء بورق القصدير واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
4. سخني الشواية على درجة حرارة عالية.
5. اسكبي الدجاج على أسياخ الشيش طاووق.
6. ضعي الأسياخ على الشواية واشويها لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج الدجاج تمامًا.
7. رشي البقدونس المفروم على الشيش طاووق.
السعرات الحرارية: 300
الدهون: 20 غرام
الكربوهيدرات: 5 غرام
البروتين: 25 غرام
استمتعي بوجبتك الشهية من شيش طاووق سورية مع العائلة والأصدقاء!
