طريقة عمل المثومة.
المثومة هي إضافة لذيذة لأي وجبة، ولكن يمكن أن يكون صعبًا العثور على نوعية جيدة في بعض الأحيان. لحسن الحظ، يمكنك صنع المثومة في المنزل باستخدام هذه الوصفة السهلة.
مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: تكفي لـ 6 أشخاص
المكونات:
– 2 رؤوس من الثوم
– 1 ملعقة كبيرة من الملح
– 1/4 كوب من عصير الليمون
– 2 كوب من الزيت النباتي
الخطوات:
1. قشري الثوم واطحنيه في الخلاط الكهربائي مع الملح حتى يصبح ناعمًا.
2. أضيفي عصير الليمون واستمري في الخلط.
3. ببطء، أضيفي الزيت النباتي بشكل مستمر حتى يصبح الخليط كثيفًا ومتجانسًا.
4. انقلي المثومة إلى وعاء واتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة ليتماسك.
المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية: 120
الدهون: 14 جرام
الصوديوم: 590 ملغ
الكربوهيدرات: 2 جرام
الألياف الغذائية: 0 جرام
البروتين: 0 جرام
استمتعي بالمثومة على الخبز أو كإضافة للوجبات الرئيسية.
