وصفة كبة بالجبنة

طريقة عمل كبة بالجبنة.

الكبة بالجبنة هي وصفة لذيذة وشهية من المطبخ اللبناني. تتكون هذه الوصفة من عجينة الكبة المحشوة بالجبنة البيضاء والمكسرات. تعد هذه الوصفة خيارًا مثاليًا للعشاء أو الغداء.

مدة التحضير: 45 دقيقة
الحصص: 4

– 2 كوب برغل ناعم
– 1 كيلو لحم مفروم
– 1 كوب ماء
– 1 بصلة مفرومة
– 1/2 كوب زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة بهارات الكبة
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 كوب جوز مفروم
– 1/2 كوب صنوبر محمص
– 1 كوب جبنة بيضاء مفرومة

1. يُنقع البرغل في الماء لمدة 30 دقيقة.
2. يُخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم والبهارات والملح.
3. يُضاف البرغل المنقوع إلى اللحم المفروم ويُعجن جيدًا.
4. يُضاف الجوز والصنوبر المحمص ويُخلط جيدًا.
5. تُحشى الكبة بالجبنة البيضاء المفرومة.
6. تُشكل الكبة على شكل كرات وتُفرم في الطحين.
7. تُقلى الكبة في الزيت الزيتون حتى تصبح ذهبية اللون.

السعرات الحرارية: 500
الدهون: 25 جرام
الكربوهيدرات: 50 جرام
البروتين: 20 جرام

بالهنا والشفا!