الكبة باللحم المفروم والبطاطا هي وصفة عراقية شهية ومغذية. تحضر هذه الوصفة بسهولة وتتميز بطعمها الرائع والمميز. تعتبر هذه الوصفة مناسبة للعائلات الكبيرة والمناسبات الخاصة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 6
المكونات:
– 1 كيلو لحم مفروم
– 4 بطاطا متوسطة الحجم
– 1 كوب بصل مفروم
– 1 كوب بقدونس مفروم
– 1 ملعقة صغيرة بهارات كبة
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 كوب زيت نباتي
الخطوات:
1. قشري البطاطا واغسليها جيداً، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.
2. في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع البطاطا والبصل والبقدونس والتوابل.
3. شكلي الخليط إلى كرات وضعيها على صينية فرن.
4. اسكبي الزيت النباتي على الكبة وضعيها في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية: 420
الدهون: 24 جرام
الكربوهيدرات: 28 جرام
البروتينات: 23 جرام
تقدم الكبة باللحم المفروم والبطاطا ساخنة مع الأرز والسلطة الخضراء. بالهناء والشفاء!
