وصفة كسرولة لحم بقر وبطاطس

طريقة عمل كسرولة لحم بقر وبطاطس.

الكسرولة هي وجبة شهية وسهلة التحضير، وتعتبر من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين. وفي هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة تحضير كسرولة لحم بقر وبطاطس لتستمتعوا بوجبة شهية ومغذية.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4

– 500 غرام لحم بقر مقطع إلى مكعبات صغيرة
– 4 حبات بطاطس مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 ملعقة صغيرة كمون
– 1/2 كوب مرق لحم
– 1/4 كوب جبن موزاريلا مبشور

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وحركي المكونات حتى يذبل البصل.
3. أضيفي اللحم المقطع وقلبي المكونات حتى ينضج اللحم.
4. أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون وحركي المكونات جيداً.
5. أضيفي البطاطس المقطعة والمرق للمقلاة وحركي المكونات حتى تتداخل.
6. انقلي المزيج إلى كسرولة ورشي الجبن الموزاريلا المبشور على الوجه.
7. ضعي الكسرولة في الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج البطاطس ويتحمر الجبن.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 15 جرام
الكربوهيدرات: 25 جرام
البروتين: 30 جرام

استمتعي بوجبتك الشهية والمغذية!