تعتبر كعكة الشوكولاتة الغنية واحدة من أفضل الحلويات الغربية التي يمكن تقديمها في أي مناسبة. تتميز هذه الكعكة بنكهة الشوكولاتة الغنية والكريمة الناعمة، وهي مثالية لتلبية رغباتك في الحلويات اللذيذة.
مدة التحضير: 60 دقيقة
الحصص: 12 قطعة
المكونات:
– 2 كوب دقيق
– 2 كوب سكر
– 1 كوب زبدة غير مملحة
– 3/4 كوب كاكاو بودرة
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 4 بيضات
– 1 كوب حليب
– 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
الخطوات:
1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبحا كريميين.
3. أضيفي البيض واخفقي المزيج جيدًا.
4. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
5. أضيفي المزيج الجاف إلى المزيج الرطب بالتدريج، مع التحريك المستمر.
6. أضيفي الحليب وخلاصة الفانيليا واستمري في التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا.
7. اسكبي المزيج في قالب الكعك المدهون بالزبدة.
8. اخبزي الكعكة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج سكين نظيف من المنتصف.
9. اتركي الكعكة تبرد لمدة 10 دقائق قبل التقطيع والتقديم.
المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية: 350 لكل حصة
الدهون: 15 جرام
الكربوهيدرات: 52 جرام
البروتين: 5 جرام
