وصفة لحم البريسكت

طريقة عمل لحم البريسكت.

هذه وصفة لحم البريسكت اللذيذة التي تحتاج إلى قليل من الوقت والجهد لإعدادها. يتم تحضير هذا الطبق ببطء وبعناية لتحقيق أفضل نتيجة ممكنة. يتم تحضير لحم البريسكت بإستخدام التوابل المناسبة والمكونات الطازجة لتحقيق طعم لا يُقاوم.

مدة التحضير: 10 دقائق
الحصص: 6-8

– 2 كيلو جرام لحم البريسكت
– 2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
– 1 ملعقة كبيرة من البابريكا
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة كبيرة من الملح
– 2 حبة بصل مفروم
– 4 حبات جزر مقطعة
– 4 حبات بطاطس مقطعة
– 2 كوب مرق لحم
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

1. سخني الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
2. في وعاء صغير، اخلطي الثوم المفروم، البابريكا، الكمون، الفلفل الأسود والملح.
3. ضعي لحم البريسكت في صينية فرن كبيرة ودلكي التوابل المخلوطة باللحم جيدًا.
4. ضعي البصل والجزر والبطاطس حول اللحم في الصينية.
5. اسكبي المرق فوق اللحم والخضار.
6. غطي الصينية بورق الألومنيوم واطهيها في الفرن لمدة 4 ساعات.
7. بعد 4 ساعات، ازيلي ورق الألومنيوم واطهي اللحم لمدة ساعة إضافية حتى يصبح ناعمًا ومطهوًا تمامًا.
8. قدمي لحم البريسكت اللذيذ مع الخضار والصلصة.

السعرات الحرارية: 400 لكل حصة
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 20 جرام
البروتين: 50 جرام
الصوديوم: 800 ملليجرام