وصفة لحم بالجرجير وصلصة الثوم

طريقة عمل لحم بالجرجير وصلصة الثوم.

هذه وصفة سهلة وشهية للحم بالجرجير وصلصة الثوم. يتم تحضيرها في غضون 30 دقيقة وتكفي لـ 4 أشخاص.

– 500 جرام لحم بقري مقطع إلى شرائح رفيعة
– 2 كوب جرجير مفروم
– 4 فصوص ثوم مفروم
– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1. يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. يُضاف الثوم ويُقلى لمدة دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
3. يُضاف اللحم ويُقلى لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
4. يُضاف الجرجير ويُقلى لمدة 2 دقيقة حتى يذبل.
5. يُضاف الملح والفلفل الأسود ويُقلب المزيج جيدًا.
6. يُزال الطبق عن النار ويُقدم ساخنًا مع صلصة الثوم.

السعرات الحرارية: 300
الدهون: 15 جرام
الكربوهيدرات: 5 جرام
البروتين: 35 جرام

بالهناء والعافية!