الوصف: تعتبر وصفة اللحم بالخضار المشوي وجبة شهية ومغذية، تتميز بالنكهة الرائعة والقيمة الغذائية العالية. يتم تحضير هذه الوصفة باللحم المشوي والخضار المتنوعة، وتقدم مع الأرز أو الخبز.
مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 4
المكونات:
– 500 غرام لحم بقري مقطع إلى مكعبات
– 2 حبة بصل مقطعة إلى شرائح
– 2 حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح
– 2 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح
– 2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح
– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1 ملعقة صغيرة كمون
الخطوات:
1. يتم تسخين الشواية على درجة حرارة عالية.
2. يتم تحضير الخضار وقطعها إلى شرائح.
3. يتم خلط اللحم مع البصل والفلفل الأخضر والأحمر والطماطم والتوابل.
4. يتم وضع اللحم والخضار على أسياخ الشواء.
5. يتم وضع الأسياخ على الشواية وتقليبها بين الحين والآخر حتى ينضج اللحم والخضار.
6. يتم تقديم الوصفة الشهية مع الأرز أو الخبز.
المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية: 400
الدهون: 20 غرام
الكربوهيدرات: 20 غرام
البروتين: 30 غرام
