وصفة مناقيش لبنانية

طريقة عمل مناقيش لبنانية.

المناقيش هي وجبة شعبية في لبنان، تتكون من عجينة رقيقة مع حشوة مختلفة. في هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة عمل مناقيش لبنانية بحشوة الزعتر اللذيذة.

مدة التحضير: 30 دقيقة
الحصص: 8

– 3 أكواب طحين
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
– 1 ملعقة كبيرة سكر
– 1/4 كوب زيت زيتون
– 1 1/2 كوب ماء دافئ
– 1 كوب زعتر ناشف
– 1/2 كوب زيت زيتون
– 1/4 كوب عصير ليمون
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح

1. في وعاء كبير، اخلطي الطحين، الملح، الخميرة، والسكر.
2. أضيفي الزيت الزيتون والماء الدافئ، واعجني المزيج حتى يصبح ليناً.
3. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، واتركيها ترتاح لمدة ساعة.
4. في وعاء آخر، اخلطي الزعتر، الزيت الزيتون، العصير الليمون، والملح.
5. بعد ساعة، قسمي العجينة إلى 8 كرات، وافردي كل كرة على شكل دائرة رقيقة.
6. ضعي ملعقة كبيرة من خليط الزعتر على العجينة، وافرديها باليد.
7. سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية، واخبزي المناقيش لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 35 جرام
البروتين: 5 جرام

استمتعي بوجبة شهية وصحية مع مناقيش الزعتر اللبنانية!