وصفة ورق العنب المحشي

طريقة عمل ورق العنب المحشي.

الورق العنب المحشي هي وصفة شهية وشهيرة في المطبخ العربي. تتميز بنكهة لذيذة ومكونات صحية، وهي مناسبة لجميع المناسبات. إذا كنت ترغب في تحضير وجبة شهية وصحية، فإن وصفة ورق العنب المحشي هي الخيار الأمثل.

مدة التحضير:
60 دقيقة

الحصص:
6-8 أشخاص

– 1 كيلو طحينة
– 2 كوب رز
– 1 كوب بقدونس مفروم
– 1 كوب بصل مفروم
– 1 كوب عصير ليمون
– 1/2 كوب زيت زيتون
– 2 كوب ماء
– ملح وفلفل حسب الذوق
– ورق عنب

1. يتم غسل الرز جيدًا ونقعه في الماء لمدة 30 دقيقة.
2. يتم خلط الرز مع الطحينة والبقدونس والبصل والملح والفلفل.
3. يتم إزالة الأوراق الزائدة من الورق العنب ويتم غمسه في الماء الساخن لمدة دقيقة.
4. يتم وضع ملعقة صغيرة من الخليط على كل ورقة عنب ويتم لفها بشكل جيد.
5. يتم وضع الورق العنب المحشي في قدر ويتم إضافة الزيت والماء وعصير الليمون.
6. يتم تسخين القدر على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح الرز طريًا.

السعرات الحرارية: 300
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 45 جرام
البروتين: 8 جرام

استمتعي بوجبتك الشهية والصحية!