وصفة الكرشوفا المقلية بالطريقة الرومانية

طريقة عمل الكرشوفا المقلية بالطريقة الرومانية.

الكرشوفا المقلية بالطريقة الرومانية هي وصفة شهية وسهلة التحضير. تتميز بنكهة مميزة ومذاق رائع يناسب جميع أفراد العائلة. تعتبر الكرشوفا مصدرًا غنيًا بالألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها وجبة صحية ومغذية.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 4 حبات كرشوفا
– 2 حبات ليمون
– 2 فصوص ثوم
– 1/4 كوب زيت زيتون
– ملح وفلفل حسب الذوق
– 1/2 كوب ماء

1. يتم تنظيف الكرشوفا جيدًا وقطعها إلى ربعين.
2. يتم وضع الكرشوفا في وعاء مع الماء وعصير الليمون ويترك لمدة 10 دقائق.
3. يتم تسخين الزيت في مقلاة ويتم إضافة الثوم المفروم ويقلب لمدة دقيقة.
4. يتم إضافة الكرشوفا المصفاة ويقلب لمدة 5 دقائق.
5. يتم إضافة الماء والملح والفلفل ويترك لمدة 10 دقائق حتى ينضج الكرشوفا.
6. يقدم الطبق ساخنًا مع شرائح الليمون.

السعرات الحرارية: 120
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 6 جرام
البروتين: 2 جرام
الصوديوم: 200 ملليجرام