وصفة الكريّليراس في الصلصة

طريقة عمل الكريّليراس في الصلصة.

الكريّليراس في الصلصة هي وصفة شهية تتميّز بنكهة لذيذة ومغذّية. تعتبر هذه الوصفة من الأطباق الرئيسية التي يمكن تقديمها في المناسبات الخاصة والأعياد. إذا كنت ترغبين في تحضير هذه الوصفة، فتابعي الخطوات التالية.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 4 قطع من لحم الكريّليراس
– 2 حبّة بصل مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة
– 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
– 2 حبّات طماطم مفرومة
– 1 كوب من المرق الدجاج
– ملح حسب الرغبة

1. في مقلاة كبيرة، سخّني زيت الزيتون على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلان.
3. أضيفي الكريّليراس وقلّبيه حتى يحمر.
4. أضيفي الفلفل الأسود والكمون والكزبرة المجففة والزعتر المجفف، وقلّبي المكونات جيداً.
5. أضيفي الطماطم والمرق الدجاج، واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق.
6. اخفضي النار واتركي الكريّليراس يطهو لمدة ساعة ونصف، أو حتى يصبح طرياً.
7. قدّمي الكريّليراس في طبق التقديم، وبالهناء والعافية.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 15 جرام
الكربوهيدرات: 10 جرام
البروتينات: 45 جرام