وصفة توفو بصلصة الثوم والبروكلي

طريقة عمل توفو بصلصة الثوم والبروكلي.

التوفو بصلصة الثوم والبروكلي هي وصفة صحية وشهية للغاية. يتميز هذا الطبق بنكهة الثوم الغنية والبروكلي الطازج، ويعد وجبة خفيفة ومغذية في نفس الوقت.

مدة التحضير:
15 دقيقة

الحصص:
4 أشخاص

– 1 كوب من التوفو المقطع إلى مكعبات
– 2 كوب من البروكلي المفروم
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 1/4 كوب من الصلصة الصويا
– 1/4 كوب من الماء
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
3. أضيفي البروكلي المفروم وقلبيه حتى يصبح طرياً.
4. أضيفي التوفو المقطع إلى المقلاة وقلبيه مع البروكلي والثوم لمدة 3-5 دقائق.
5. أضيفي الصلصة الصويا والماء إلى المقلاة وقلبيها جيداً.
6. اتركي الخليط على النار لمدة 2-3 دقائق حتى يتماسك الصلصة.
7. قدمي التوفو بصلصة الثوم والبروكلي ساخناً.

السعرات الحرارية: 180
الدهون: 10 غرام
الكربوهيدرات: 10 غرام
البروتين: 15 غرام